匠心铸精品,组织显担当|东阿古胶

2026-01-12 11:50:49

古法传承绽芳华,竞技赛场显真章。2026年1月9日,东阿县第一届阿胶行业“千年胶乡,匠人匠心”技能大赛在中国长寿之乡东阿展馆圆满落幕。作为本次大赛的核心参与方与行业引领者,东阿古胶深度参与赛事全流程组织工作,精心选派6名精英选手同台竞技,凭借深厚的市级非物质文化遗产技艺底蕴、精益求精的匠心精神及规范高效的组织保障能力,成功斩获一等奖1名、三等奖1名,同时荣获“优秀组织奖”,成为本次赛事中技艺传承与行业担当双丰收的标杆企业。




本次大赛由东阿县阿胶行业协会主办,县总工会、县委社会工作部、县人力资源和社会保障局、县阿胶产业发展中心联合指导,以“以赛促学、以赛促练”为核心宗旨,旨在搭建阿胶技艺专业化交流平台,传承国家级非遗文化内核,推动阿胶产业高质量发展。东阿古胶董事长雷庆涛先生作为东阿县阿胶行业协会会长,亲自肩负赛事主持重任,全程统筹全局、协调各方资源,确保赛事各环节规范有序推进。开幕式上,雷庆涛董事长发表致辞,他强调,阿胶制作技艺是中华优秀传统文化的瑰宝,技能大赛是培育行业专业人才、传承非遗技艺的重要载体,希望全体参赛选手以赛为媒,切磋技艺、交流心得,坚守匠心本色,共同守护“千年胶乡”的行业金字招牌。



值得关注的是,东阿古胶的阿胶熬胶技艺已被列入市级非物质文化遗产名录,历经数百年的传承与革新,形成了一套兼具传统底蕴与实践价值的古法工艺体系。这背后,是东阿古胶对非遗熬胶技艺的执着坚守与代代相传,全体从业者以“台上一分钟,台下十年功”的信念日复一日锤炼功底、精进技能,在选材、化胶、熬制等核心环节始终恪守非遗标准、绝不松懈。正是这份在“因”上持续发力的坚守与深耕,让选手们在赛场之上底气十足——比赛现场,他们身着统一工装,神情专注、操作娴熟,严格遵循“选材精良、化胶细腻、熬制到位”的非遗传承标准,化胶环节精准把控水温与时长,熬胶过程实时监测挂旗状态与色泽变化,投料阶段严格执行辅料配比标准,切糕操作力求厚薄均匀、造型规整。一系列规范娴熟的操作流程,不仅充分展现了东阿古胶非遗技艺的精湛水准,更深刻诠释了“工匠精神”的核心内涵,赢得现场评委与观众的一致认可,而这份赛场之上的亮眼表现,亦是长期坚守、厚积薄发的必然结果。





经过成品品质、技艺规范、现场风貌三大维度的严格评审,东阿古胶参赛选手凭借稳定的现场发挥、优质的成品呈现与规范的操作流程脱颖而出。其中,1名选手以近乎完美的技艺展现斩获一等奖,另1名选手凭借扎实的专业功底荣获三等奖。与此同时,鉴于东阿古胶在赛事组织过程中发挥的核心协调作用、对参赛选手的精心选拔与系统培训,以及全程展现出的高度行业责任感与高效组织能力,大赛组委会特授予东阿古胶“优秀组织奖”。当相关领导为获奖选手及企业代表颁发荣誉证书时,现场响起热烈掌声,这份双重荣誉既是对东阿古胶非遗技艺传承成果的充分肯定,也是对企业积极履行行业责任、助力产业发展的高度认可。




此次大赛的优异成绩,是对东阿古胶非遗技艺传承工作的权威认证,更是对全体从业者坚守匠心、精进技艺的莫大鼓舞。赛后,雷庆涛董事长表示,荣誉既是行业给予的认可,更是企业肩负的责任。未来,东阿古胶将以此次大赛为重要契机,进一步加大非物质文化遗产技艺的保护与传承力度,通过“师带徒”“专业化技艺培训”等多元化方式培育更多阿胶行业专业人才;同时,将倍加珍惜“优秀组织奖”这份荣誉,持续发挥东阿县阿胶行业协会的平台纽带作用,积极搭建更多高质量的技艺交流与行业协作平台,分享技艺传承经验与组织实践心得,推动整个阿胶行业在传承中创新、在规范中发展。东阿古胶将始终以非遗技艺为核心竞争力,持续优化产品品质、丰富产品体系,让千年阿胶古法技艺在新时代焕发新的生机与活力,为广大消费者提供更优质的阿胶产品,助力东阿县的阿胶这一民族品牌在高质量发展道路上稳步前行。